البروكلي بالدجاج و البشاميل ..

**NooRi** الأربعاء أكتوبر 17, 2007 3:09 am

البروكلي بالدجاج والبشاميل

المقادير:

بروكلي، بطاطس، جزر، كوسا، صدر دجاج بدون عظم،

2 ملعقة كبيرة زبادي، ملح، فلفل، ليمون، 3 فصوص ثوم،

صلصة صويا، خل،

بشامل( قالب زبدة- ملح- فلفل -كوب دقيق- حليب سائل-كريمة طازجة- صلصة الصويا)،

جبن الموزريلا

الطريقة :

تقطع الخضار إلى مكعبات وتسلق. يقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة

ثم تتبل (زبادي -ملح-فلفل - ليمون- ثوم- ليمون- خل- صلصه صويا)

ثم يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

طريقة تحضير الدجاج: يعرق الدجاج ويوضع في المقلاة بدون زبدة إلى أن يتحمر.

نضع الخضراوات المسلوقة ثم الدجاج ثم البشاميل ثم جبن موزريلا .

وتوضع في الفرن حتى تتحمر .

وبالهنااااااا والعااافيه على قلوبكم ...